{"title":"Kochen international","description":null,"products":[{"product_id":"essen-und-trinken","title":"Essen \u0026 Trinken","description":"\u003cp\u003eAktuelle Ausgabe 008\/2026 vom 03.07.2026\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErscheinungsweise: monatlich\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie nächste Ausgabe erscheint am 07.08.2026.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt der Ausgabe 008\/2026:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerien auf dem Teller\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnternehmen Sie mit uns eine Sommerreise ans Mittelmeer. Sie führt von Portugal bis in die Türkei und sogar kurz hinüber nach Marokko. Mit Dorade, Saltimbocca und Lammköfte eine überaus genüssliche Route\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIE WELT IST EIN DORF\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Pfalz reihen sich kleine Orte und große Namen, renommierte Weingüter prägen die Region. Aber nicht sie allein. Zwischen Laumersheim und Knittelsheim glänzt neben authentisch Regionalem auch eine agile, fernöstlich inspirierte Spitzenküche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfach unerreicht\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuft und Aroma von pflückfrischen Himbeeren gehören zum Schönsten, was der Sommer zu bieten hat. Wir feiern sie in Torte, Tiramisu und Windbeutel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWürzige Begleiter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer zweite Teil unserer Serie über grundlegende Saucen dreht sich um die kalten Varianten. Schnell gemacht und leicht variierbar, sind sie die perfekten Partner für Fleisch, Fisch oder Gemüse. Wir widmen uns fünf Klassikern, zeigen zwei beliebte Mayo-Abwandlungen und liefern geniale Serviervorschläge\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie schnelle Woche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnbeschwerter, frisch-würziger Genuss ist jetzt gefragt. Passend zur Saison servieren wir deshalb luftiges Omelett, sommerliche Pasta, Gazpacho – und auch für Grillfans ist etwas dabei\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Presseshop","offers":[{"title":"008\/2026","offer_id":58212564992348,"sku":"205-030726","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"006\/2026","offer_id":58212565025116,"sku":"205-080526","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"005\/2026","offer_id":58212565057884,"sku":"205-100426","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"004\/2026","offer_id":58212565090652,"sku":"205-060326","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0844\/files\/Essen-und-Trinken-Abo_1ecb9868-8f5c-41c0-99c1-0e8c81f73eeb.jpg?v=1783423594"},{"product_id":"food-und-travel","title":"Food \u0026 Travel","description":"\u003cp\u003eAktuelle Ausgabe 002\/2026 vom 12.06.2026\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie nächste Ausgabe erscheint am 24.07.2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Presseshop","offers":[{"title":"002\/2026","offer_id":58212594188636,"sku":"3520-120626","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0844\/files\/Food-und-Travel-Abo_9f028dfc-2db3-4500-ab5e-9c4ac7d957c6.jpg?v=1783350146"},{"product_id":"elle-table-f","title":"Elle à table (F)","description":"\u003cp\u003eAktuelle Ausgabe 167\/2026 vom 03.07.2026\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErscheinungsweise: vierteljährlich\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie nächste Ausgabe erscheint am 25.09.2026.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt der Ausgabe 167\/2026:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFestins sur\n        LA FLAMME\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHugh Mangum est passionné de cuisson sur la flamme depuis son plus jeune âge. Dans « Barbecue » (éd. Phaidon), le chef explore les traditions et recettes autour de cette pratique, des États-Unis, au Mexique, en passant par la Chine. Aux quatre coins du monde, le barbecue  nourrit autant qu’il réunit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes multiples\n        FACETTES DU ROSĒ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTour à tour d’une simplicité charmante pour un apéritif ou étincelants lors d’un dîner, les rosés sauront se faire remarquer par leur originalité ou vous surprendre après quelques années. Nous avons sélectionné ici 40 cuvées, tranquilles et effervescentes. Suivez le guide !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJessica Préalpato\n        PĀTISSIĒRE INSPIRĒE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFille de boulangers-pâtissiers devenue cheffe trois étoiles, ambassadrice d’un sucré plus vertueux, Jessica Préalpato éclabousse la pâtisserie de toute sa modernité. Pour nous, elle a pris le temps de se replonger dans son enfance landaise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCap sur la\n        MĒDITERRANĒE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaponata fondante, mezze parfumés... Impossible de se lasser de cette cuisine de partage qui invite au voyage. De la Grèce à l’Italie en passant par le Liban, découvrez nos idées de recettes pleines de soleil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe goût\n        DE CADAQUĒS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDes ruelles en pente baignées de soleil, des bougainvilliers en cascade, des barques bercées par la Méditerranée… Bienvenue à Cadaqués, joyau catalan niché au bout d’une route sinueuse qui protège ce petit paradis du reste du monde. Tombée sous le charme de la ville, Delphine Michalak a sélectionné pour ELLE à table ses dix coups de cœur gourmands.\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Presseshop","offers":[{"title":"167\/2026","offer_id":58212622532956,"sku":"620-030726","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"166\/2026","offer_id":58212622565724,"sku":"620-220526","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"165\/2026","offer_id":58212622598492,"sku":"620-130326","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0844\/files\/Elle-a-table-F-Abo_ce4f53ac-b10b-4d0b-9eab-ae0251200864.jpg?v=1783423778"},{"product_id":"so-isst-italien","title":"So isst Italien","description":"\u003cp\u003eAktuelle Ausgabe 005\/2026 vom 03.07.2026\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErscheinungsweise: alle 2 Monate\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie nächste Ausgabe erscheint am 04.09.2026.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt der Ausgabe 005\/2026:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie besten Rezepte mit TOMATEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSonne im Geschmack, Vielfalt in der Form. Tomaten sind das leuchtende Herz der italienischen Küche. Süß, säurebetont und saftig, harmonieren sie mit frischen Kräutern besonders gut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtung, jetzt wird’s BEERIG!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMal süß, mal herzhaft kombiniert, zeigen frische Beeren ihr ganzes Können. Welche unserer Kreationen werden Sie als Erstes probieren?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSÜSSES STEINOBST\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVon Marillen, Pfirsichen, Kirschen, Zwetschgen, Nektarinen und Pflaumen können wir einfach nicht genug bekommen. Lassen auch Sie sich von unseren feinfruchtigen Kreationen begeistern!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eURLAUBSKÜCHE Cucina di mare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHolen Sie sich die italienische Riviera nach Hause! Unsere fangfrische Vielfalt mit feinem Fisch und Meeresfrüchten stillt das Fernweh und bringt das Aroma der Küste direkt in Ihre Küche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Mal: Grüne Bohnen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWohlbefinden durch italienisches Essen – wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihrem Körper mit Zutaten der italienischen Küche etwas Gutes tun, und verraten passende Rezepte\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Presseshop","offers":[{"title":"005\/2026","offer_id":58212626334044,"sku":"2480-030726","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"004\/2026","offer_id":58212626366812,"sku":"2480-080526","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"003\/2026","offer_id":58212626399580,"sku":"2480-060326","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"006\/2025","offer_id":58212626432348,"sku":"2480-050925","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0844\/files\/So-isst-Italien-Abo_f46b689b-de69-49ac-9efe-ab84cc23b2c2.jpg?v=1783423788"},{"product_id":"decanter-uk","title":"Decanter UK","description":"\u003cp\u003eAktuelle Ausgabe 006\/2026 vom 19.06.2026\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErscheinungsweise: monatlich\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie nächste Ausgabe erscheint am 17.07.2026.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt der Ausgabe 006\/2026:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBORDEAUX 2025 The Decanter verdict\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDespite production volumes being significantly reduced by extended hot and dry weather, there will be great buys to be found among the 2025s in all styles, thanks to the late rains that gave rise to a vintage of many charming and accessible wines. To choose wisely, begin with these 65 of our expert Bordeaux team’s top choices from among more than 800 they tasted\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUK sparkling wine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe development of greater stocks of reserve wines means that UK sparkling producers are now able to make increasing quantities of non- and multi-vintage wines – and the results have clearly impressed our judges\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAustralia’s top vineyards\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTen special sites that define the best of Australia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvence rosé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNow an essential taste, and colour, of the summer season – time to stock up on the best of these fruity-fresh, subtly flavoured dry rosés from France’s sun-filled southeast\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine wisdom\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOur regular learning section helps you get more from your glass\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Presseshop","offers":[{"title":"006\/2026","offer_id":58212651893084,"sku":"806-190626","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"005\/2026","offer_id":58212651925852,"sku":"806-220526","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"004\/2026","offer_id":58212651958620,"sku":"806-170426","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"003\/2026","offer_id":58212651991388,"sku":"806-200326","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"002\/2026","offer_id":58212652024156,"sku":"806-130226","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"001\/2026","offer_id":58212652056924,"sku":"806-230126","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0844\/files\/Decanter-UK-Abo_55b79e92-5a44-41af-8d9d-1dbbaf4004c7.jpg?v=1783423857"},{"product_id":"so-isst-italien-spezial-italiens-klassiker","title":"So isst Italien Spezial  - Italiens Klassiker","description":"\u003cp\u003eAktuelle Ausgabe 001\/2026 vom 16.04.2026\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Presseshop","offers":[{"title":"001\/2026","offer_id":58212681777500,"sku":"11534-160426","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0844\/files\/So-isst-Italien-Spezial-Italiens-Klassiker-Abo.jpg?v=1783350971"}],"url":"https:\/\/mein-presseshop.de\/collections\/kochen-international.oembed","provider":"Mein Presseshop","version":"1.0","type":"link"}